
主要結構:
全自動不鏽鋼直口淮山切片機主要有機架、傳(chuan) 動部分、刀組(含刀盤)、進料口、出料口等結構組成。該機整機各零部件均采用符合食品衛生要求的不鏽鋼材料製作,保證長期不鏽、不蝕、無毒、無害。
全自動不鏽鋼直口淮山切片機工作時,刀組(刀盤)做同步高速旋轉,將物料投入料口中,在下落過程中,被旋轉的刀組切成片狀,再經過下料口下落,完成整個(ge) 切片過程。
主要用途:本機用於(yu) 飯店、學校、工廠、企事業(ye) 單位食堂及食品生產(chan) 加工企業(ye) ,加工各種大直徑、圓柱體(ti) 的根、莖、瓜果(包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等)進行連續切片。
安裝、調試:
1.使用前將機器放置在幹燥、通風的水平地麵上,確保機器工作時平穩、可靠。
2.使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中鬆動,開關(guan) 及電源線是否因運輸而破損。
3.檢查入料口及料筒內(nei) 是否有異物,如有異物清理幹淨,以免外來硬性雜質引起刀具及其他零件損壞。
4.啟動開啟按鈕,從(cong) 入料口看,視刀組逆時針方向旋轉為(wei) 正確,開
機前請用手在轉盤下麵將轉盤向順時針方向轉動,靜聽進料筒與(yu) 刀麵沒發生磨擦聲才可將機器開動,且機器運轉平穩,並無異常聲音後方可開始工作。
使用、操作
1.工作前,檢查料筒內(nei) 有無異物,且被切物料中不得夾雜堅硬異物,以免損壞刀片或發生其他故障。
2.投放物料過程中切勿將異物錯投入料筒中,否則將會(hui) 損壞刀具。
3.切片時必須開機後運轉後再將物料投入下料口,切成片狀後將自
動沿著出料口排出。物料可由自身重量自動下墜,不用手壓送,當物料大於(yu) 小料口時,請不要強行塞入。如發生卡住,可用另外一根物料作為(wei) 送料器把它壓下去。
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