蜜丸製作方法:
一、蜂蜜用量:一般藥粉與(yu) 煉蜜的比例是10:3,煉蜜與(yu) 水的比例為(wei) 1:3。藥粉的粘性的大小不同改變蜜水濃度與(yu) 用蜜量。
二、煉蜜由於(yu) 煉製程度不同分成三種規格,即嫩蜜、中蜜(煉蜜)、老蜜,可根據性質選用。
(1)嫩蜜。蜂蜜加熱至105-115℃,含水量在14-20,密度為(wei) 1.35左右,色澤無明顯變化,稍有粘性。
(2)中蜜(煉蜜)。嫩蜜繼續加熱,溫度達到116-118℃,含水量在14-16,密度為(wei) 1.37左右,出現有光澤的翻騰的均勻細氣泡,用手有粘性,當兩(liang) 手指分開時無白絲(si) 出現即可。
(3)老蜜。中蜜繼續加熱,溫度達到119-122℃,含水量在10以下,密度為(wei) 1.4左右,出現紅棕色光澤較大氣泡,手之甚粘,當兩(liang) 手指分開出現長白絲(si) 即可。
蜜丸製作方法:
一、蜂蜜用量:一般藥粉與(yu) 煉蜜的比例是10:3,煉蜜與(yu) 水的比例為(wei) 1:3。藥粉的粘性的大小不同改變蜜水濃度與(yu) 用蜜量。
二、煉蜜由於(yu) 煉製程度不同分成三種規格,即嫩蜜、中蜜(煉蜜)、老蜜,可根據性質選用。
(1)嫩蜜。蜂蜜加熱至105-115℃,含水量在14-20,密度為(wei) 1.35左右,色澤無明顯變化,稍有粘性。
(2)中蜜(煉蜜)。嫩蜜繼續加熱,溫度達到116-118℃,含水量在14-16,密度為(wei) 1.37左右,出現有光澤的翻騰的均勻細氣泡,用手有粘性,當兩(liang) 手指分開時無白絲(si) 出現即可。
(3)老蜜。中蜜繼續加熱,溫度達到119-122℃,含水量在10以下,密度為(wei) 1.4左右,出現紅棕色光澤較大氣泡,手之甚粘,當兩(liang) 手指分開出現長白絲(si) 即可。